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荠菜鸡蛋

荠菜鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

荠菜适量
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
鸡精适量
黄酒适量
油适量

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

荠菜鸡蛋的做法步骤

1
荠菜洗净。
2
水烧开煮一下。
3
冷水泡一下，拧干，切碎，葱切碎。
4
打入鸡蛋，放入葱、荠菜、盐、鸡精、黄酒，搅拌均匀。
5
锅热放油。
6
到入搅碎的鸡蛋。
7
煎到成形翻个面煎。
8
成品。

来自美食天下小胖乐乐的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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