客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
虾仁炒豌豆的做法

  4张图片

这个一个简单炒炒炒加一个“黄瓜碗”的造型,看着很清爽,吃着也很清爽,把春天吃进肚子里。这种造型谁都能做得来,不需要技巧无难度,需要一点时间,可以让孩子参与进来一起完(dao)成(luan)。

菜谱亮点
吸引眼球;提高宝宝食欲;拍照美腻;全家适合。

参考月龄:15M+

食材明细

主料
  • 黄瓜 1根
  • 鲜豌豆 30克
  • 胡萝卜粒 30克
  • 虾仁 5个
辅料

虾仁炒豌豆的做法步骤

  • 虾仁炒豌豆的做法步骤:1
    1
    食材:黄瓜1根,鲜豌豆30克,胡萝卜粒30克,虾仁5个,淀粉2克。
  • 虾仁炒豌豆的做法步骤:2
    2
    虾仁切成丁,加少许料酒,淀粉抓匀腌制几分钟。>>料酒去腥,淀粉使虾、肉嫩嫩的。
  • 虾仁炒豌豆的做法步骤:3
    3
    黄瓜切差不多大的段,准备做黄瓜碗。
  • 虾仁炒豌豆的做法步骤:4
    4
    用刀沿黄瓜两头往内2mm划半圈,上面削掉一层盖,用勺子把黄瓜肉挖出,底别刮破。
  • 虾仁炒豌豆的做法步骤:5
    5
    用刀在底上切一刀,为了放的稳,不会左右晃动。
  • 虾仁炒豌豆的做法步骤:6
    6
    一个个排排坐。把竹叶子都剪出来摆上,菜一出锅可以热乎乎的吃。
  • 虾仁炒豌豆的做法步骤:7
    7
    热锅温油,放入胡萝卜粒,翻炒1分钟,加入香菇炒1分钟,再放豌豆,翻炒1分钟。>>油少,如果已经有点粘锅,提前加点水煮。
  • 虾仁炒豌豆的做法步骤:8
    8
    加小半碗水煮一会。煮一下胡萝卜更软烂,更适合宝宝吃。
  • 虾仁炒豌豆的做法步骤:9
    9
    水快没了,放虾仁丁,可以加少许盐或虾皮粉,翻炒1分钟出锅。
  • 虾仁炒豌豆的做法步骤:10
    10
    黄瓜碗做好,感觉实在单调,临时剪了些竹叶,小草。

小窍门

本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
来自 美食天下 一日五餐辅食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

虾仁炒豌豆的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map