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溶豆豆宝宝小零食首发

溶豆豆宝宝小零食的做法

1张图片

“做妈妈的都渴望给孩子做一些健康无添加的小零食！我家小宝儿特爱吃小零食尤其是溶豆买的溶豆太贵了而且怕有太多添加剂自己来做安全健康。”

食材明细

主料

辅料

糖粉 5g（可不加）

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

溶豆豆宝宝小零食的做法步骤

1
奶粉、玉米淀粉、酸奶放在一起搅拌。
2
50g蛋白加入柠檬汁加糖粉，（小宝宝吃不加也可以）蛋白打发至倒三角状态。
3
蛋白分两次加入酸奶糊中上下翻拌拌匀。这一部不能翻拌时间太长，或者次数太多，会容易消泡。
4
把拌好的酸奶糊装入裱花袋，挤在烤盘上。（烤箱提前90度预热烤一个小时）。

小窍门

温度还是要根据自己的烤箱情况调节，每个烤箱的脾气不一样，时间和温度还需要自己掌控。

来自美食天下萱～豆的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙婴儿零食

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