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咸鱼炒饭独家

爱烹饪D馋猫

咸鱼炒饭的做法

2张图片

食材明细

主料

剩米饭 1碗
咸鱼适量

辅料

鸡蛋 1个
葱 1棵
炸松子仁 适量
鸡粉 0.5勺
鱼露适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咸鱼炒饭的做法步骤

1
准备食材。
2
咸鱼去骨切碎待用，这种咸鱼有点咸适量就好别太多。
3
剩饭加入蛋黄一个拌均匀。
4
锅烧热后再加入油。
5
倒入米饭中小火炒。
6
炒至米饭松散颗粒分明调入鸡粉和鱼露适量。
7
调味料加完稍微炒均后加入咸鱼碎，松子仁，葱花。
8
中大火快炒1分钟左右即可，米饭会跳。
9
上菜啦。
10
近照。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜炒饭

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