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花生酱饼干

在厨房玩面

花生酱饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

胡麻油 20克
白糖 30克
鸡蛋一个
花生酱 50克
低筋面粉 80克

辅料

泡打粉 2克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

花生酱饼干的做法步骤

1
称好所有的食材。
2
把鸡蛋，胡麻油，白糖放入小盆中。
3
搅拌到白糖，鸡蛋和油融化在一起。
4
放入花生酱搅拌均匀（这一步尽量用手打蛋器打）。
5
筛入低筋面粉和泡打粉。
6
用橡皮刮刀拌匀，静置十分钟！！
7
把面团分成小面剂子，放手掌心搓圆按扁。
8
放入烤盘中，用叉子压出花纹！放烤箱倒数第二层，上下℃150烤二十分钟。
9
酥脆香喷喷的饼干就烤好啦。😄
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成品
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成品
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成品

小窍门

1.不能过度搅拌面团，否则面团会出筋导致饼干不酥脆！！！！

来自美食天下在厨房玩面的作品

使用的厨具：电烤箱

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