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芸豆丝粉条炖肉独家

不做妖精好多年

芸豆丝粉条炖肉的做法

1张图片

食材明细

主料

芸豆 150克
猪肉 50克

辅料

花生油 5克
葱 3克
食盐 3克
生抽 5克
鸡精 0.5克
清水没过食材为准
姜 3克

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

芸豆丝粉条炖肉的做法步骤

1
芸豆摘洗干净。
2
斜着切丝。
3
切好的菜丝。
4
粉条，放容器清水浸泡，热水最好。
5
泡软的粉条。
6
葱姜切块。
7
猪肉切条。
8
锅烧热油。
9
油热放猪肉煸炒。
10
猪肉快断生，放生抽，翻炒至变色。
11
放菜丝和葱姜翻炒，翻炒的过程放食盐。
12
菜丝变色变软，放粉条和清水，大火烧开，中小火炖煮。
13
汤汁快收干，放鸡精，翻炒均匀即可。
14
装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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