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家常清蒸鲈鱼

家常清蒸鲈鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲈鱼一斤

辅料

玉米油 10毫升
盐少许
生姜 2片
生抽 2克
淀粉 5克
葱花适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

家常清蒸鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼洗干净去除体内内脏。体内放入生姜片，两面抹入少许盐。大火将锅内水烧开，放入鲈鱼大火蒸15分钟。
2
调好玉米淀粉糊备用。
3
锅烧热，倒入玉米油。
4
撒入葱花炒香。
5
倒入淀粉糊，加入生抽不断的拌均匀。
6
均匀的淋在鲈鱼表面。
7
清淡可口，色泽鲜艳。
8
动起手来，操作吧。

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使用的厨具：炒锅

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