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蛋包豆腐块的做法

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周末加班回来一个人在家,饭没有,肉没有,只有鸡蛋,豆腐,西红柿,不能做蛋包饭,做个蛋包豆腐也行吧,哈哈😄鸡蛋包什么都很不错,万能的鸡蛋包!

食材明细

主料
辅料

蛋包豆腐块的做法步骤

  • 蛋包豆腐块的做法步骤:1
    1
    准备好现有材料。
  • 蛋包豆腐块的做法步骤:2
    2
    豆腐切碎,鸡蛋打好!
  • 蛋包豆腐块的做法步骤:3
    3
    豆腐先过油炸炸。
  • 蛋包豆腐块的做法步骤:4
    4
    炸至表面微黄即可。
  • 蛋包豆腐块的做法步骤:5
    5
    盛起,先炒西红柿后加入豆腐,调味好撒上香芹!
  • 蛋包豆腐块的做法步骤:6
    6
    热锅后倒食用油,鸡蛋液倒一半入平底锅!
  • 蛋包豆腐块的做法步骤:7
    7
    底部凝固,趁上层还有少许蛋液的时候加入炒好的豆腐。
  • 蛋包豆腐块的做法步骤:8
    8
    包起来,两面煎至金黄即可。
  • 蛋包豆腐块的做法步骤:9
    9
    鸡蛋陪番茄酱确实挺不错的。
  • 蛋包豆腐块的做法步骤:10
    10
    成品!

小窍门

鸡蛋液稍微厚一点比较合适包,不容易破,吃起来里面特别嫩!
万能的鸡蛋包,亲们想包什么包什么,只要你喜欢😊。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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