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五香茶叶蛋的做法

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五香茶叶蛋,是中国人最早发明的家常美食,与一般的茶叶蛋相比,制作材料有鸡蛋、茶叶、富清茶蛋料、盐、酱油、味精等。放入鸡蛋,加水一起煮熟即可。做法简单,美味十足。

食材明细

主料
辅料

五香茶叶蛋的做法步骤

  • 五香茶叶蛋的做法步骤:1
    1
    准备以下材料。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋洗净。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:3
    3
    放入小奶锅内,倒入茶叶,多一些鸡蛋入味会更浓一些。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:4
    4
    加入2小包调料,适量的盐与酱油(根据个人口味调)。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:5
    5
    放入适量的水,用大火烧开。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:6
    6
    鸡蛋快熟时有硬物把鸡蛋个个敲碎,更入味。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:7
    7
    敲碎的密集一些,入味快。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:8
    8
    小火慢炖,1个小时。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:9
    9
    关火后再浸泡5个小时更好吃,浓浓的茶香。
来自 美食天下 小不点_June 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 小吃  

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