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芦笋炒鸡蛋独家

芦笋炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

芦笋 300g
鸡蛋 2个

辅料

盐小勺
生抽几滴

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芦笋炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好的食材。
2
芦笋头皮老用削皮刀削掉（有人一掐丢弃）。
3
洗净的芦笋斜切成段，入开水中绰水捞出过凉水。
4
锅里油烧热倒入鸡蛋液。
5
用锅铲划散。
6
倒入绰过水的芦笋。
7
翻炒均匀。
8
加少许盐。
9
少许生抽调味即可。
10
出锅装盘。
11
简单美味。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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