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凉拌窝笋独家

凉拌窝笋的做法

1张图片

食材明细

主料

窝苣 2个
干辣椒 适量
生姜适量
独蒜适量

辅料

盐适量
生抽适量
香醋适量
白糖适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌窝笋的做法步骤

1
窝苣去皮洗净切丝。
2
生姜粒，蒜粒，白糖，胡椒放入盘中倒入生抽香醋。
3
锅里水里烧开放入窝苣丝，在水里马上捞出（中间加点盐）。
4
捞出直接放入作料盘里（不要沥的太干）。
5
锅里热油把干辣椒炸香（不要炸糊了）。
6
把热辣椒油淋到窝苣丝上拌匀即可。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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