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茶叶蛋独家

茶叶蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 8个

辅料

茉莉花茶 5g
盐 2.5勺
八角适量
香叶 3片
老抽 1勺
蚝油 1勺
大葱 1根
姜适量

五香口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

茶叶蛋的做法步骤

1
鸡蛋洗干净放入锅中煮熟。（大概需要5、6分钟左右）
2
煮熟的鸡蛋从锅中拿出，用勺子敲碎蛋壳。
3
锅中烧开水放入所有辅料。
4
放入敲好的鸡蛋。
5
煮半小时后关火，不用捞出来，浸泡一夜入味。
6
做好的茶叶蛋，早餐来一个，好次。😋
7
成品图。

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃家常菜午餐晚餐

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