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鱼香肉丝

安渊娟
鱼香肉丝的做法

  1张图片

“色香昧俱全。”

食材明细

主料
辅料

鱼香肉丝的做法步骤

  • 鱼香肉丝的做法步骤：1
    1
    准备新鲜洗净食材。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：2
    2
    里脊里切丝，加少许盐，1小勺淀粉抓匀备用。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：3
    3
    锅热后加入多些油，入生姜片，加入里脊肉快速炒，变色后起锅，剩余油加入切好的丝炒透加入盐，酒，牛肉酱，生抽，加一些水烧几开。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：4
    4
    最后加入肉丝翻炒入味后起锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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