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香煎龙利鱼柳

香煎龙利鱼柳的做法

2张图片

食材明细

主料

龙利鱼 400克
葱花适量
大蒜适量
生姜适量
胡萝卜 适量

辅料

玉米油 10毫升
生抽少许
盐少许

葱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香煎龙利鱼柳的做法步骤

1
提前准备好食材。鱼柳切断。葱花切粒，生姜，大蒜，胡萝卜切丁。
2
锅烧热，倒入玉米油，将龙利鱼油炸一遍。出锅。
3
将葱花，大蒜，生姜，少许胡萝卜丁倒入炒香。
4
倒入龙利鱼一起，焖1分钟调入少许盐，生抽出锅，时间太长容易老，影响口感。
5
闻着都是香味，龙利鱼没有刺，小孩吃着放心。
6
看着很多，炒起来就不多了，才一点点。
7
成品。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：炒锅

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