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香椿鸡蛋饼

香椿鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

香椿适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香椿鸡蛋饼的做法步骤

1
香椿洗净去根沸水焯一下过凉水捞出。
2
香椿切碎打入3个鸡蛋放少许盐鸡精。
3
油热将打均的蛋液分2、到3次倒入。
4
鸡蛋定型后翻一个，做成2、3个小鸡蛋饼。

小窍门

一直用中小火。

来自美食天下舌尖居士的作品

使用的厨具：平底锅

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