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超简单的卤鸡腿

超简单的卤鸡腿的做法

1张图片

“这个做法超级简单，自己在家轻松搞定。”

食材明细

主料

鸡腿 1

辅料

花椒适量
生姜适量
小米椒 适量
生抽 5匙
老抽 1匙
陈醋 1匙
蚝油 2匙
盐一丁点儿

酱香口味
卤工艺
一小时耗时
简单难度

超简单的卤鸡腿的做法步骤

1
准备一个大鸡腿儿（图里其它食材是做别的菜用）。
2
准备配料，我家里没葱了，又懒得去买，所以没葱，小米椒也是用干辣椒替代。
3
锅中加入冷水没过鸡腿，然后加热煮十分钟，捞出鸡腿放入冷水中，这样可以防止鸡皮烂掉。（这一步忘拍照了）
4
另起一锅，倒入适量热水，将鸡腿放入，连同所有配料一起放入，煮约四十分钟，囟汁看起来有点儿稠就可以关火了。
5
这样一个美味的囟鸡腿就做好啦。
6
看着是不是蛮香的😄吃起来也很香，还是脱骨的😎

来自美食天下 snowlily8 的作品

使用的厨具：电饭煲

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