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小土豆烧肉独家

小土豆烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

小土豆 750g
猪五花肉 250g

辅料

糖适量
老抽适量
生抽适量
南乳汁 适量

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

小土豆烧肉的做法步骤

1
把小土豆去皮洗干净，大一点的切成两半。
2
把肉切成小块。
3
锅烧热放油，把肉放进去爆炒出油。
4
把土豆倒进去炒匀。
5
倒入适量料酒、糖、老抽和南乳汁炒匀上色。
6
放入适量开水，大火煮开后转小火焖煮。
7
焖煮至土豆酥烂再放适量生抽和盐，转大火收汁。
8
汤汁收干出锅装盘。

来自美食天下小岚私厨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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