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奥利奥酸奶的做法

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酸奶促进肠胃蠕动,有益减脂,奥利奥饼干和香蕉,可为运动后提供微量能量,不失为运动后加餐佳选。

食材明细

主料
  • 原味浓酸奶 适量
辅料
  • 奥利奥类饼干碎 适量
  • 香蕉 适量

奥利奥酸奶的做法步骤

  • 奥利奥酸奶的做法步骤:1
    1
    5~7厘米直径汤勺,三勺原味浓酸奶。(原味浓酸奶做法请看我菜谱原味浓酸奶)
  • 奥利奥酸奶的做法步骤:2
    2
    奥利奥类饼干碎(饼干碎可网购),买的饼干碎太粗粒,要稍微碾碎成两毫米左右粒。将饼干碎铺平浓酸奶表面的一半面积,厚半厘米左右。
  • 奥利奥酸奶的做法步骤:3
    3
    切三片一两毫米左右厚度香蕉片,放于表面装饰。配上一小勺食用。
  • 奥利奥酸奶的做法步骤:4
    4
    两百毫升左右的牛奶杯,杯底放15粒左右切的半到一厘米粗细的香蕉粒,加酸奶至离表面1厘米距离。
  • 奥利奥酸奶的做法步骤:5
    5
    用碾碎成两毫米粗细的奥利奥类饼干碎,铺平表面,厚半厘米左右。
  • 奥利奥酸奶的做法步骤:6
    6
    用适合做蔬菜沙拉或水果沙拉的蔬菜水果,装饰表面,做成食用凉品,酸奶盆栽。我用的是莴笋叶尖。

小窍门

1.酸奶杯的简易版,奥利奥类饼干碎口味浓香,有种巧克力,咖啡口味,酸奶口味酸甜,水果清爽。
2.两类调和,浓香不会腻,酸甜不会突兀,浓郁口感中水果增添清爽。
3.水果可换其他适合的,适合用口感较软的水果,例如草莓,芒果等。若用香蕉,也要用偏软的,不要用催熟偏硬的,口感不好。
4.饼干碎不能太粗,香蕉片不能太厚,易沉入浓酸奶,饼干碎不能太细,香蕉片不能太薄,就没了饼干香脆和香蕉的口感。
5.酸奶盆栽用于装饰的表面物,用适合做沙拉的植物,可直接用来食用,不会造成浪费。或用水果做成,刻成装饰品,例如用草莓做成玫瑰花状。
来自 美食天下 辰氡 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 饮品  

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