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红油腐竹

红油腐竹的做法

5张图片

食材明细

主料

腐竹 2根

辅料

香菜 2棵

配料

白醋适量
白糖适量
盐适量
生抽适量
麻油适量
辣椒酱 适量

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

红油腐竹的做法步骤

1
所有食材准备好。
2
腐竹用温水泡发。
3
锅中烧开水。
4
将泡好的腐竹放锅中焯烫1分钟。
5
焯好的腐竹捞起放凉，控干水分。
6
香菜洗净，切段。
7
将香菜放入腐竹中搅拌好。
8
依次倒入白醋四分之一勺，白糖五分之一勺，盐三分之一勺，生抽半勺，麻油半勺，辣椒油一勺
9
拌匀后，稍微腌制5分钟更入味后，即可食用。

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