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黄油造型饼干

黄油造型饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 200g

辅料

动物黄油 110g
奶粉 20g
糖粉 60g
鸡蛋黄 2个

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

黄油造型饼干的做法步骤

1
首先将糖粉倒入软化的黄油中搅拌，不用打发黄油，搅均匀就可以。
2
将鸡蛋黄加入搅好的黄油中拌匀。
3
将奶粉和低粉筛进拌匀的黄油中，用刮刀翻拌均匀，别打圈，实在不好拌就用手吧。
4
将拌好的面团擀成3mm的薄片放入冷藏室冷藏一会。
5
冷藏好的面片用模具压出型状放进预热好的烤箱中间一层，预热温度150度上下火15分钟。
6
烤好的饼干。

小窍门

后面几分钟注意观察饼干，别烤糊了。

来自美食天下戏海小丫的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙

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