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香煎小河鱼

香煎小河鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

小河鱼 500g

辅料

姜 2块
紫苏几片
小辣椒 1个
盐 10g
薯粉 30g

咸香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

香煎小河鱼的做法步骤

1
小河鱼已用盐腌制一上午。
2
姜丝、紫苏，还有一颗小辣椒忘拍了。
3
表面拍上薯粉。
4
抹匀薯粉的小鱼。
5
放油锅煎用文火。
6
小火煎至两面金黄。
7
小河鱼煎好后做配料，先炒香姜再放小紫苏丝和小辣椒。
8
成品。
9
很香哦，忍不住先尝了一块，很酥~

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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