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凉拌莴笋丝

凉拌莴笋丝的做法

1张图片

“四月的天气真是多变，一天入夏的感觉都有，做个凉拌菜降降火”

食材明细

主料

莴笋适量
胡萝卜 适量
蒜适量

辅料

盐适量
白糖适量
白醋适量
酱油适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌莴笋丝的做法步骤

1
莴笋去皮洗净，胡萝卜洗净。
2
分别擦成丝。
3
沸水中加点盐，放入莴笋丝和胡萝卜丝焯一下捞出放到盆里。
4
蒜切成末，白糖和白醋混合。
5
锅中放油，下入蒜末小火煸香。
6
蒜末和油倒到莴笋上，倒入白醋和白糖。
7
吃时加少许酱油拌匀。

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使用的厨具：其他

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