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晚餐
粉丝贻贝
我是狂草
3张图片
“
汤鲜肉嫩,清爽粉滑。
”
食材明细
主料
贻贝
200克
粉丝
1枝
辅料
料酒
2茶匙
盐
1/3茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
小葱
1根
老姜
少许
橄榄油
少许
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
粉丝贻贝的做法步骤
1
熟冻贻贝,连包放入水中解冻。
2
清除內脏,在放料酒的沸水中过一下捞入凉水中。
3
粉丝用温水泡发。
4
贻贝冷水下锅,放姜、盐、胡椒粉,大火烧沸、中火煮十分钟左右。
5
放入粉丝同煮五分钟左右。
6
下葱段。
7
滴橄榄油,倒入汤盆即可。
来自 美食天下
我是狂草
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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家常菜
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