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水晶蒸饺

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水晶蒸饺的做法

1张图片

食材明细

主料

澄粉 200g
开水 100g

辅料

西红柿 2个
鸡蛋 2个
蚝油 10g
味精 2g
盐 5g
葱花适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

水晶蒸饺的做法步骤

1
澄粉加开水用筷子搅拌。
2
和成面团醒20分钟。
3
西红柿切丁放炒熟的鸡蛋加耗油盐味精葱花拌匀。
4
把面团做成小剂子。
5
包成饺子上锅蒸8分钟。
6
成品图。

小窍门

如果没有澄粉可以用土豆淀粉代替。

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使用的厨具：蒸锅

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