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五花肉炒茄子独家

柴米油盐酱醋茶YLYN

五花肉炒茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
茄子适量

辅料

蒜适量
酱油适量
鸡精适量
料酒适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

五花肉炒茄子的做法步骤

1
茄子两个。
2
切开用盐腌一下，半个小时。
3
压干水。
4
五花肉一块。
5
切薄片备用。
6
先将五花肉的油煎出来。
7
放入茄子翻炒。
8
加入料酒，鸡精，酱油翻炒，加少量水焖煮。
9
出锅。

来自美食天下柴米油盐酱醋茶YLYN 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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