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猪肝炒洋葱独家

猪肝炒洋葱的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肝 300g

辅料

洋葱半个
盐 1勺
十三香 适量
味素适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

猪肝炒洋葱的做法步骤

1
猪肝洗净后，切片，放入水中，浸出血水，期间换几次水，至水清澈，放入开水中汆烫2分钟捞出。
2
洋葱切好。
3
锅中倒入适量油，油热后倒入猪肝翻炒。
4
差不多要熟时再倒入洋葱，因为洋葱容易熟，炒久了不好吃。
5
加入盐，十三香。
6
最后加入味素，出锅。

来自美食天下苏茜厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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