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可乐鸡翅独家

不做妖精好多年

可乐鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅中 10个
可乐 250克

辅料

老抽 10克
生抽 15克
葱 3克
花椒 1克
八角 1克
鸡精 0.5克
姜 3克

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅冷水浸泡。
2
洗好的鸡翅打花刀，冷水下锅焯水。
3
冷水冲去浮末，锅里放油，放入鸡翅煎至两面金黄。
4
备好的调味料，放锅里。
5
放老抽生抽翻炒，放可乐放到中途想起来未拍照。
6
嘻嘻，放可乐，大火烧开，中火煮。
7
汤汁快干改大火收汁。
8
快没了，放鸡精，搅拌均匀即可。
9
装盘。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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