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韩式土豆饼

朝族媳妇辣白菜

韩式土豆饼的做法

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“在韩餐馆里非常受女生和宝宝喜爱的韩式土豆饼，又有营养又好吃，其实做起来非常简单，省时省力，食材简单，营养却不简单哦！2元钱土豆就可以做一大盘哦，大家一起做起来吧！”

食材明细

主料

土豆 2个
盐适量
面粉 6大勺
水适量
黑芝麻 少许

辅料

醋 1大勺
酱油 1大勺
水 1大勺
糖 1大勺
辣椒面 少许
葱末适量
芝麻少许

甜香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

韩式土豆饼的做法步骤

1
醋、酱油、水、糖、芝麻、葱末、辣椒面放到碗里调成蘸酱料。
2
切土豆丝。
3
土豆丝里加入1小勺盐。
4
拌均匀后腌制10分钟。
5
10分钟后土豆丝腌出的水份倒掉。
6
加入面粉。
7
拌均匀。
8
加入适量的水。
9
再次拌均匀。
10
锅内放入油。
11
油热后加入土豆丝面糊。
12
煎饼。
13
煎至两面金黄即可。
14
土豆用擦板擦成泥。
15
加入面粉和黑芝麻。
16
加入适量的水。
17
加入适量的盐。
18
拌均匀。
19
煎饼。
20
煎至两面金黄。
21
配上一碟辣萝卜条，开饭啦！

小窍门

调酱汁的时候可以根据自己的口味加减调料。
切土豆丝时不要切的太细。
土豆比较吃油，煎的时候油不要太少。

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使用的厨具：炒锅

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