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鸡蛋虾滑

小腾腾～～

鸡蛋虾滑的做法

1张图片

“昨天吃火锅多点了一份虾滑没吃掉，想着晚上家里没菜就突发奇想了，简单又好吃。”

食材明细

主料

虾滑 1份
鸡蛋 2个

辅料

盐少许
油 10ml

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋虾滑的做法步骤

1
锅里加水烧开，放少许盐，将虾滑倒入，切些姜丝，等虾滑漂浮起来就可以了。
2
鸡蛋加一勺水打散，热油倒入鸡蛋，鸡蛋半成型是加入煮好的虾滑，翻炒几分钟，撒些盐即可。
3
做好上桌！

小窍门

虾滑和鸡蛋本身就有鲜味，所以不要味精了。

来自美食天下小腾腾～～的作品

使用的厨具：炒锅

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