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拌莲藕独家

幸运的小糯米

拌莲藕的做法

2张图片

食材明细

主料

莲藕适量

辅料

花椒适量
辣椒适量
蒜末适量
生抽适量
蚝油适量
豆瓣酱 适量
盐适量
水适量

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

拌莲藕的做法步骤

1
将莲藕切成片。
2
放入锅内焯一下。
3
将焯好的莲藕过一下凉水。
4
锅内加油。放入蒜末花椒炒香，然后放入一点豆瓣酱，辣酱，翻炒。
5
将莲藕放入锅内翻炒，接着放入生抽，耗油，香醋少许盐翻炒。
6
加半碗水，等锅内汤汁快完时就可以了。
7
美味的莲藕可以出锅了。

来自美食天下幸运的小糯米的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜家常菜午餐晚餐

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