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青椒炒毛豆独家

青椒炒毛豆的做法

1张图片

“今年的第一盘炒豆子，鲜香味美。宝宝直呼：太少了，都不够吃。”

食材明细

主料

毛豆 150g
青椒 1个

辅料

小葱 1根
盐 0.8小勺
蔬之鲜 0.4小勺

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒毛豆的做法步骤

1
原料图。食材洗净。
2
青椒切丁，小葱切葱花。
3
热锅放油，爆香葱花。
4
放入豆子，翻炒1分钟。
5
放入青椒丁，继续翻炒。
6
继续中小火翻炒至豆子皮微皱，加0.8小勺盐，0.4小勺蔬之鲜，炒匀出锅。
7
装盘，上桌。非常新鲜的豆子，微甜，不需太多调味料，食材本身的味道就足够鲜美。追求本真。

来自美食天下黛的厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜素菜家常菜

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