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家庭版烧卖

小小的老老

家庭版烧卖的做法

2张图片

“想吃烧卖超市买的冷冻的总是差点意思，自己动手很容易，简单食材就搞定!🍲🍲”

食材明细

主料

饺子皮 适量
猪肉末 200克
胡萝卜 半根
豌豆适量

辅料

酱油两勺
虾皮适量
食用油 适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

家庭版烧卖的做法步骤

1
将胡萝卜切成丁，虾皮切碎，豌豆洗净备用，忘拍图了，送张饺子皮老板手作过程吧😝。
2
炒锅适量油，炒香肉沫，放入胡萝卜，虾皮，酱油翻炒，放入蒸熟的米饭翻炒，米饭炒散即可，根据个人口味放盐，成品如图备用。
3
买的现成的饺子皮，把边按压薄，呈不平滑的褶皱，如图左👈所示。
4
把米饭放入饺子皮，捏口如图，放上一颗碗口装饰。
5
搞定后，蒸锅放水，放入烧卖，大概蒸10几分钟出锅。
6
成品出锅啦👏👏👏。

来自美食天下小小的老老的作品

使用的厨具：蒸锅

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