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土豆肉馅饼

小瑞儿妈妈

土豆肉馅饼的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉适量
土豆 1个
肉馅适量
葱头 1/4个

辅料

盐适量
蚝油适量
老抽适量
十三香 适量
香油适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

土豆肉馅饼的做法步骤

1
面粉一半加开水烫一下，再加入凉水和成稍软的面团。
2
肉馅加辅料搅匀，土豆去皮擦丝。
3
土豆丝焯水，过凉，加入肉馅拌匀。
4
加入切碎的葱头拌匀。
5
面团分成两份，取一份擀成薄饼。
6
均匀的铺上馅料，划一刀。
7
如图叠起来。
8
饼铛预热放油，放入饼。
9
盖盖煎3分钟翻面，再煎2分钟.怕不熟又怕糊的话可以加入半碗水，像做水煎包一样。
10
饼取出切块。

来自美食天下小瑞儿妈妈的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食家常菜饼

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