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洋槐花饼的做法

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食材明细

主料
  • 洋槐花 适量
辅料

洋槐花饼的做法步骤

  • 洋槐花饼的做法步骤:1
    1
    新鲜的洋槐花用水淘洗干净,差不多两遍就可以了,因为它本身就挺干净的。
  • 洋槐花饼的做法步骤:2
    2
    放入和洋槐花等量的面粉,另外我放了两个鸡蛋。
  • 洋槐花饼的做法步骤:3
    3
    适量的盐。
  • 洋槐花饼的做法步骤:4
    4
    花椒面。
  • 洋槐花饼的做法步骤:5
    5
    少量鸡精。
  • 洋槐花饼的做法步骤:6
    6
    搅拌成差不多这样的粘稠度就可以了。
  • 洋槐花饼的做法步骤:7
    7
    开小火,把锅烧热。
  • 洋槐花饼的做法步骤:8
    8
    锅中倒入比炒菜多一点的油,因为洋槐花喜油,比较香。
  • 洋槐花饼的做法步骤:9
    9
    放入锅中,用勺子过铲子把饼按扁(铲子或勺子提前摸点油,这样就不粘面饼了)。
  • 洋槐花饼的做法步骤:10
    10
    两面金黄,就可以啦。

小窍门

洋槐花含有多种维生素,矿物质,能够清热解毒,起到降低血压的效果,此外它还能预防中风。不过槐花比较甜,所以患有糖尿病或者消化系统不好的人群最好不要食用,另外还需注意是否是槐花的过敏性体质。
来自 美食天下 粉爱粉爱你の宝 的作品
使用的厨具:电饼铛、不粘锅、平底锅
所属分类: 主食      春季食谱   农家菜  

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