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菠菜蛋花汤独家

菠菜蛋花汤的做法

2张图片

“同样一款菠菜蛋花汤，做出来的味道不一样，非常美味，口感香滑！”

食材明细

主料

菠菜 3颗
鸡蛋一个
胡萝卜 少许

辅料

油少许
十三香 适量
葱适量
姜适量
盐适量
水适量
水淀粉 适量
香油 3滴
香菜适量

咸香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

菠菜蛋花汤的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
菠菜去根蒂，洗干净。
4
菠菜径切小段，叶子切几下。
5
锅里少许油，葱姜爆锅，十三香适量，酱油适量，编香。
6
加入适量水，先下入菠菜径，煮开2分钟，倒入水淀粉。
7
倒入菠菜叶子，胡萝卜丝少许，煮一分钟。
8
鸡蛋一个，倒入碗里加少许水，淋蛋花。
9
加适量盐调味，滴3滴香油，葱香菜，出锅。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：汤锅

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