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炝拌三丝独家

雨中漫步_kRsJPX

炝拌三丝的做法

1张图片

“这是一道非常好吃，口感酸爽开胃的一道菜。”

食材明细

主料

甘蓝适量
胡萝卜 适量
豆腐皮 一张

辅料

干辣椒 1个
生抽适量
米醋适量
盐适量
蒜 2粒
姜少许
花生油 适量

酸咸口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

炝拌三丝的做法步骤

1
把胡萝卜.甘蓝.豆腐皮，切丝放到开水的锅里焯水，几秒钟就可以。
2
姜.蒜准备好。
3
炒锅内放油，放入花椒，辣椒，姜末，蒜末小火炒出香味。
4
把焯好水的三丝放入锅内，这时候一直用小火。
5
放入米醋，生抽，盐。翻炒均匀就可以装盘了。
6
装盘。

来自美食天下雨中漫步_kRsJPX 的作品

使用的厨具：煮锅

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