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茴香辣糊汤

茴香辣糊汤的做法

1张图片

食材明细

主料

新鲜茴香 适量

辅料

虾皮适量
鸡蛋适量

配料

辣椒面 适量

中辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

茴香辣糊汤的做法步骤

1
新鲜的茴香。
2
茴香切碎、辣椒面、虾皮、鸡蛋（没拍）。
3
炒锅烧热到少许油、炸香葱姜末、把辣椒面也简单炸一下、兑水、放虾皮、茴香、调味。
4
放完所有原料后水烧开、用面粉勾芡、打入鸡蛋、待鸡蛋花浮起就可以了。
5
出锅淋香油。
6
这个汤简单、好喝、够辣、喝了两碗辣的满头大汗、喜欢吃辣的可以试一下。太喜欢吃辣了没办法做了这个、真够味。

来自美食天下江南偏北的作品

使用的厨具：炒锅

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