菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙下午茶

肉松戚风蛋糕独家

肉松戚风蛋糕的做法

1张图片

“做了个方形戚风蛋糕，夹点肉松沙拉，也很美味。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
低粉 38g
牛奶 40g

辅料

玉米油 20g
白糖 40g
白醋几滴
沙拉酱 少许
肉松少许

咸甜口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

肉松戚风蛋糕的做法步骤

1
玉米油加牛奶混合入蛋黄，搅拌乳化。
2
蛋白分次加糖，加白醋，打至小弯角。
3
蛋黄糊筛入低粉混合均匀。
4
混合蛋白和蛋黄糊。
5
倒入方形模具，175度20分钟左右。
6
烤好后倒扣冷却，切掉边，切成大小你喜欢的样子，挤上沙拉酱，加上肉松。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

肉松戚风蛋糕的更多做法

你可能还喜欢

烘焙下午茶