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菠萝鸡翅独家

菠萝鸡翅的做法

2张图片

“最近喜欢酸甜口，主要是喜欢菠萝的味道！抓住菠萝的尾巴，赶紧来道：菠萝鸡翅！酸甜美味，口感别致！”

食材明细

主料

菠萝一个
鸡翅适量
葱适量
姜适量
胡萝卜 适量
青椒一个
蒜适量

辅料

油适量
蕃茄酱 适量
盐适量
白酒适量
糖适量

酸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

菠萝鸡翅的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
鸡翅洗净改刀。
3
一次改刀放入姜片白酒盐，腌制三十分钟。
4
配菜改刀备用。
5
菠萝改刀去果肉。
6
热锅凉油八成热倒入鸡翅块。
7
煸出油脂。
8
二次复炸盛出备用。
9
锅中留底油倒入蕃茄酱。
10
加入配菜搅拌均匀。
11
加入菠萝块继续翻炒。
12
放入鸡翅块翻炒匀均。
13
出锅加盐提味即可，喜欢酸一点可加白醋，根据自己口味选择。
14
美美哒享用吧。
15
成品图。

小窍门

鸡翅一定要二次复炸，以至熟透！酸甜根据自己口味选择加醋或糖！祝您愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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