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白糖米糕

白糖米糕的做法

1张图片

“小女儿很喜欢吃，很经饱。”

食材明细

主料

大米粉 150g
白砂糖 50g

辅料

酵母 3g
水 165g

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

白糖米糕的做法步骤

1
大碗放水165克，大米粉(可以用粘米粉)150克，酵母3克，白砂糖50克。搅匀。
2
披萨盘刷油。
3
倒入搅拌好的大米水。
4
放入50度左右的蒸锅里发酵1小时。
5
撒上黑芝麻。
6
大火蒸25分钟，焖5分钟。
7
切块品尝。

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使用的厨具：蒸锅

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