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芹菜拌猪肝独家

不做妖精好多年

芹菜拌猪肝的做法

1张图片

食材明细

主料

芹菜 100克
卤猪肝 150克

辅料

大蒜 2瓣
食盐 2克
生抽 3克
白糖 4克
米醋 5克
鸡精 0.5克
香油 2克
红椒 3克
紫甘蓝 3克

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜拌猪肝的做法步骤

1
芹菜嫩芯部分，洗净，冷水浸泡。
2
切段。
3
比较粗的，切细。
4
红椒和紫甘蓝切丝，跟芹菜一起放容器内。
5
大蒜切末。
6
猪肝切条。
7
所有材料放一起，放食盐、生抽、米醋、鸡精、白糖、香油，搅拌均匀。
8
装盘。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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