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香辣鸡爪独家

香香的小厨房

香辣鸡爪的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡爪 500g

辅料

盐适量
糖适量
料酒适量
生抽适量
红烧酱油 适量
姜适量
蒜适量
八角适量
花椒适量
干辣椒 适量

麻辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣鸡爪的做法步骤

1
鸡爪洗净，用清水浸泡15分钟！去除血水，然后焯水。
2
调料备好。
3
锅中加油烧热、把调料炒香。
4
放鸡爪翻炒片刻。
5
加料酒、生抽、红烧酱油。
6
加入适量的清水，加盖焖煮15分钟。
7
调入少许盐。
8
2勺糖。
9
翻炒均匀即可。
10
成品。
11
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜

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