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松松软软沙拉鸡蛋饼

彤彤小厨房

松松软软沙拉鸡蛋饼的做法

1张图片

“前几天看了一个节目，怎么炒出来的鸡蛋最蓬松。今天想着做一次试试，没想到，儿子竟然评价非常好吃，简直太受用了。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
火腿肠 半根

辅料

老式面包 适量
沙拉酱 适量

咸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

松松软软沙拉鸡蛋饼的做法步骤

1
将蛋黄蛋白分别装入碗中，在蛋白里加入少许盐和糖，用打蛋器先将蛋白打发。
2
再将蛋黄打匀。
3
把蛋黄倒入蛋白液里打匀。
4
平底锅放油，将搅拌好的蛋液倒入锅中。
5
将面包撕条，火腿肠切条放在蛋饼上。
6
在蛋饼上铺上沙拉酱。
7
将蛋饼翻面略煎一下。
8
将煎好的蛋饼翻面再铺上一层沙拉酱，起锅可以开吃了。

来自美食天下彤彤小厨房的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜早餐饼

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