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“黄桃一直都有养生之桃的说法,黄桃保鲜期特短,熟透的黄桃就只能放一两天,而真正好吃的就是熟透的黄桃,所以它们大部分被做成了罐头,黄桃罐头含的丰富的维生素C很丰富,可以延缓人体的衰老,提高人体的免疫力,所以黄桃罐头是不错的养生水果。
做派不算太难,主要分两个部分制作:派皮和派馅,酥脆的乳酪黄桃派,派心清新柔软,仿似热恋中的少女。”
食材明细
清新乳酪黄桃派的做法步骤
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1
派皮制作:黄油软化后与低粉、细砂糖、盐混合,用手揉成团,放入冰箱冷冻半小时,待用。
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2
制作派馅:奶油奶酪隔热水软化,加入细砂糖打至顺滑。
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小窍门
1、本方为6寸模具的分量,建议使用活底派盘噢,更加方便脱模。
2、黄桃用的是水果罐头,大家可以换成自己喜欢的水果,比如无花果、蓝莓等。
3、加入柠檬汁风味更佳哟!
4、如果馅料在烘烤的时候出现了裂痕是很正常的,冷却后就会恢复平整了。
使用的厨具:电烤箱