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京酱肉丝独家

京酱肉丝的做法

5张图片

食材明细

主料

猪里脊 适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量

辅料

油适量
葱适量
姜适量
十三香 适量
料酒适量
东北大酱 适量
生抽适量
香油适量
糖适量
豆腐干 适量
香菜适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

京酱肉丝的做法步骤

1
成品！
2
成品！
3
适量肉切丝！
4
料酒一勺匙！
5
淀粉一勺匙，水少许，生抽一勺匙，糖适量，搅拌均匀，腌制30分钟！
6
黄瓜胡萝卜适量，擦丝，葱香菜适量！
7
干豆腐一张，胡萝卜黄瓜丝香菜葱适量，放在干豆腐一边，卷好！
8
用刀斜着切小段！
9
豆腐卷摆盘！
10
锅里适量油，葱姜蒜爆锅，肉丝炒熟！
11
适量大酱，香油，炒好，出锅！
12
成品！
13
成品！
14
成品！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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