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孜然土豆独家

孜然土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 4个

辅料

盐适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
白芝麻 适量
葱花适量

孜然口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然土豆的做法步骤

1
准备好的食材。
2
洗净去皮斜切块。
3
用水把土豆冲洗干净。
4
冷水下锅把土豆煮七八成熟（有点透明）捞出沥水。
5
锅里油烧热倒入土豆块。
6
我怕蹦油盖上锅盖大火炸一下，打开锅盖翻炒时转小火或关火。
7
炸至外焦黄里熟，沘出多余的油。
8
撒适量的盐，孜然粉和辣椒粉（白芝麻和葱花）。
9
翻炒均匀即可。
10
成品欣赏。
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成品欣赏。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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