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蒜香海带丝

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蒜香海带丝的做法

4张图片

“海带丝可以有很多种拌法，这道菜主要突出蒜的香味和蒜特有的辣味，再加上白醋的酸味，又酸又香又辣，真的超好吃！不过吃完记得要刷牙哦！”

食材明细

主料

海带适量

辅料

蒜头适量
葱适量
白醋适量
盐适量
酱油适量
调和油 适量

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香海带丝的做法步骤

1
蒜头切成蒜蓉，尽量多一点，蒜味才重。
2
葱洗净，切成葱花，这个也要多点，不过比蒜蓉少些。
3
海带结提前泡发。
4
海带结打开，洗净，切成丝。
5
锅里烧开水，加入海带丝焯一下，再次沸腾即可捞出。
6
往海带丝上加入备好的蒜蓉和葱花。
7
再加入半勺盐，两汤勺酱油和四汤勺白醋，最后热锅烧热调和油，浇在海带丝上。
8
搅拌均匀即可。

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