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冰糖米糕

冰糖米糕的做法

3张图片

“光滑细腻，方便快捷很好吃。”

食材明细

主料

米粉 150g
冰糖 50g

辅料

水 170g

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

冰糖米糕的做法步骤

1
冰糖50克加适量水在锅里煮，融化冰糖。
2
大碗放入待凉的，融化的冰糖水170克(如果不到170克，可以加点冷水)，米打成的粉150克。
3
盘子刷油。
4
倒入搅拌好的米粉。
5
大火蒸20分钟。
6
切块品尝。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点

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