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炒芸豆独家

香飘我家厨房

炒芸豆的做法

1张图片

食材明细

主料

芸豆 500g
瘦猪肉 250g

辅料

葱一颗
姜一块
油 2匙
盐一匙
十三香 一匙

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

炒芸豆的做法步骤

1
芸豆去丝，洗净。
2
葱姜瘦肉切好。
3
芸豆掰成小段。
4
炒锅烧热加油放瘦肉翻炒。
5
放葱姜爆香。
6
放芸豆翻炒，加盐。炒出芸豆的水分后加水小火炖十分钟。
7
撒点十三香，翻炒均匀后出锅。

小窍门

芸豆一定要炒出水份后在添水，这样炖出的芸豆才好吃。

来自美食天下香飘我家厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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