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糖不甩

糖不甩的做法

1张图片

“让女人们既美丽又轻松，当然记得糯米是粘食，可不要贪嘴哦。”

食材明细

主料

糯米粉 120克
红糖 20克

辅料

花生碎 15克

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

糖不甩的做法步骤

1
把所需要的食材称好备用，花生碎可以根据个人喜好适量增加，但要记住是熟的哦，顺为熟得吃起来才香啊。
2
糯米粉加温水和成团，要一点一点的加，最终不粘手不粘容器为好。
3
先搓成长条，再分割成10克左右的小剂子。
4
小剂子一个一个搓圆，备用。
5
用一个小锅加少量清水，放入红糖煮开，改小火煮至浓稠一点。
6
另一个锅里放适量清水，水烧开后放入糯米球煮熟，中间煮开后，再加一碗水，继续煮，等再次浮起到水面上时，就是煮好了。
7
把煮好的糯米球捞到红糖水里，泡一会儿，这样入味。
8
盛到碗里，上面撒上花生碎，就可以品尝了，热吃凉吃都不错。

来自美食天下石榴树2008 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品川菜

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